Loading...

Mikroperfovaná forma na tartaletky ve tvaru srdce 10x9x2 cm

Mikroperforovaná forma tvaru srdca. Rozmery 10 x 9 x 2 cm.
Nie je na sklade
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa

Forma na pečivo vo tvare srdca, vyrobená z mikroperforovaného pásu zo nerezovej ocele, zaručí dokonalé prepečenie a sfarbenie do hneda.

Tartaletky – kompletný sprievodca

Čo je tartaletka? Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.


Viac...

Výrobná spoločnosť
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Súvisiace produkty

Dortový kruh

Vykrajovátko kulatého tvaru, které je dostatečně vysoké. Ideální nejenom pro vykrajování, ale aj príp

od 2,20 €

Na sklade

Dortový kruh

Praktické vykrajovátko, ktoré má veľmi široké možnosti využitia. Priemer vykrajovátka je 6 cm, výška

od 2,40 €

Na sklade

Rúra na pečenie kruh 7 cm

Priesok na pečenie s priemerom 7 cm má široké využitie pri dekorovaní tanierov.

4,00 €

Na sklade > 10 ks

Oválny plech na pečenie 11 cm

An ovalný pečicí okruh o priemere 11 cm má široké využitie pri dekorovaní tanierov.

2,50 €

Na sklade > 10 ks